Vinho Morandé Adventure Bestiario
Pode-se dizer que o Vinho Morandé Adventure Bestiario nasceu da ideia de quebrar paradigmas, com o objetivo de criar um vinho branco com características de uvas tintas. Para alcançar esse objetivo, selecionamos variedades de uvas não convencionais de um vinhedo na região de Loncomilla, no Vale do Maule.
O terroir é composto por solos aluviais, com condições naturais ideais para o cultivo de variedades de uvas tintas, resultando em um vinho branco muito elegante e encorpado.
Benefícios do vinho Morandé Adventure Bestiario
Estar diante de um vinho que teve suas seguintes premiações na safra de 2022:
- 93 ptos, pela Revista Descorchados;
- 93 ptos, pelo crítico James Sucking;
Descrição
O vinho apresenta um aroma de maçã, flores brancas e limão. Na parte gustativa, fresco, suculento, elegante na boca. Com taninos poderosos e grande persistência.
Maturação
Estagio em ovas de concreto por 9 meses.
Uvas
(45%) Marsanne, (45%) Roussanne e (10%) Viognier.
Temperatura de Consumo
Apreciar em temperatura de 12°C a 14°C.
Dados Analíticos
Álcool: 13,5%
Acidez: 3,71 g/l.
Harmonização
Recomendamos acompanhar com sushis, saladas de grãos e antepastos. Preparos com siris, peixes pantaneiros, galinhada goiana.
Produtor
https://www.morande.cl/web/english/
