Vinho Verde Gatão
O vinho verde Gatão corresponde a um dos vinhos mais conhecidos e um dos maiores embaixadores de Portugal para o mundo.
Benefícios do Vinho Verde
O Vinho Gatão é um vinho límpido, de cor citrina, com ligeiro desprendimento de gás. ,
Possui aroma jovem e frutado. No sabor é macio e delicado, fresco e frutado. É um vinho meio-seco para ser bebido jovem.
Após recepção das uvas, procede-se assim à prensagem das uvas inteiras para obtenção do mosto. Decantação estática bem como a frio durante 24-48 horas.
Além disso a fermentação controlada 14-16ºC durante 10-15 dias.
Estágio mínimo sobre as borras finas durante 2 meses.
Uvas
Uvas Azal, Pedernã, Trajadura, Avesso e Loureiro.
Teor alcoólico
9%
Temperatura de Serviço
Servir à temperatura de 8°C a 10°C.
Harmonização
Recomendado para aperitivos, pratos leves, saladas, peixes e além disso recomendado também com frutos do mar.
Para saber mais sobre esse vinho ou alguma informação entre em contato clicando aqui.
