Vinho Finca Antigua Cabernet Sauvignon
A história do Vinho Finca Antigua Cabernet começa com a proprietária de bodegas de grande prestígio, a família Martinez Bujanda é uma das grandes dinastias do vinho espanhol, sendo essa vinícola a única da região a fazer parte da disputada associação Grandes Pagos de España.
Finca Antigua é o ambicioso projeto da família na promissora região de La Mancha , tendo recebido ótimas referências da imprensa especializada internacional. A família Martinez Bujanda produz vinhos desde 1889, mas foi apenas em 2003 que os irmãos Carlos e Pilar Martinez Bujanda Irribarria fundaram a vinícola Finca Antigua.
Benefícios do Vinho Finca Antigua Cabernet Sauvignon
Ter em mãos um vinho que dentro da análise feita, encontra-se maduro e ao mesmo tempo aveludado para uma excelente apreciação.
Descrição do Vinho Finca Antigua
Vinho monovarietal cultivado na região de Castilla La Mancha, Espanha. No aspecto visual, o vinho é certamente limpo, intensidade média e de coloração granada.
No que se refere à parte olfativa, presença de frutos maduros (cereja e morango), especiarias (cravo, noz moscada e pimenta), estrebaria e estágio em barrica de carvalho.
Além disso em boca, o vinho é seco, acidez média alta, tanino médio, corpo médio, com notas terciarias que fazem transparecer ao longo da degustação e um final médio. Pode-se dizer que a safra de 2012 encontra no seu primor de apreciação.
Maturação
Vinho que passa 9 meses em barrica americana.
Uva
Cabernet Sauvignon (100%)
Temperatura de Consumo
Apreciar em temperatura de 16°C a 18°C.
Dados Analíticos
Álcool: 14%
Harmonização
Ideal para acompanhar carnes vermelhas, além disso combina bem com cordeiro e caça.
Produtor
https://fincaantigua.com/en/our-wines/#1566991891293-72da0372-eb2c
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