Vinho A Vida de um Vinho Casa Ermelinda Freitas
O Vinho A Vida de um Vinho vem de Vale a pena, da Casa Ermelinda Freitas que foi fundada em 1920 pela dona Deonilde Freitas logo após, Germana Freitas e por fim e até os dias atuais, pela senhora CEO Leonor Freitas e de sua filha Joana (4ºgeração).
Antes ocupava uma área de 60 hectares, onde os vinhos eram vendidos à granel, sem rotulagem e com uma adega tradicional mas depois, com o passar dos anos, a Casa Ermelinda Freitas conquistou uma área de 440 hectares, com adega moderna e um leque de produtos.
A Casa Ermelinda Freitas lançou o projeto de solidariedade “A Vida de um Vinho” em 2008. Foi das melhores uvas da colheita do mesmo ano que resultou um tinto extraordinário, engarrafado em 1500 Garrafas Magnum e lançado para a venda em 2012. A totalidade dos lucros obtidos pelas vendas deste Vinho Premium reverte a favor de crianças carenciadas da região de Setúbal através da União Social Sol Crescente Marateca, e projetos de apoio a idosos da Cáritas Diocesana de Setúbal.
Pode-se dizer que ‘A Vida de um Vinho’ foi apadrinhada por inúmeras figuras públicas como Jorge Sampaio, Eusébio, Catarina Furtado, Camané, toy, Fátima Lopes e Dom Manuel Martins, entre muitos outros. O processo produtivo deste Reserva foi acompanhado e acarinhado por 30 personalidades dos mais diversos setores da sociedade portuguesa.
Benefícios do Vinho A Vida de um Vinho Casa Ermelinda Freitas
Um vinho extraordinário, por uma boa causa, para partilhar com a família e amigos ou mesmo para oferecer a alguém especial.
Descrição
Aroma profundo e concentrado com notas típicas da casta Castelão, marcado pelos frutos pretos, compota e especiarias. Complexo e volumoso na boca com ligeiras nuances a tabaco e couro provenientes do seu estágio em barricas de carvalho francês. É um vinho muito encorpado, com taninos presentes, mas suaves. Final longo, elegante e prolongado.
Maturação
Fermentação em cubas-lagar de Inox com maceração pelicular prolongada de 4 semanas. Estágio de 14 meses em meias barricas de carvalho francês.
Uvas
Castelão 70% Touriga Nacional, Syrah e Cabernet Sauvignon 30%
Temperatura de Consumo
Apreciar em temperatura de 18°C a 20°C.
Dados Analíticos
Álcool: 14%
Harmonização
Ideal para acompanhar queijos curados, carnes vermelhas e de caça.
