Espumante Salton Prosecco Brut
O Espumante Salton Prosecco Brut é elaborado 100% com a uva Prosecco, o vinho é fermentado a 17ºC com leveduras selecionadas durante 1 mês.
A segunda fermentação ocorre pelo método Charmat (autoclaves) durante aproximadamente 1 mês e meio, a certamente uma temperatura de 12ºC.
Benefícios do Espumante Salton
É brilhante de coloração claro esverdeado, perlage abundante de finas borbulhas e excelente formação de espuma.
Perfume agradável de flores de frutas, como por exemplo pera, maçã verde e pêssego.
Além disso possui sabor fresco, equilibrado e cremoso.
Uvas
Prosecco
Temperatura de Serviço
6°C a 8°C
Teor alcoólico
11,5%
Safra
2016
Harmonização
Sopa de legumes, canapés e carnes brancas
Além disso acompanha bem certamente com frutos do mar.
